小吃躍上大舞台
學徒翻身開婚宴館 網購點心賣進五星級飯店
2011年 06月10日
在過去,讀書是窮人翻身的利器,但出身農家的林局衛、林志成兄弟,小小年紀就認清:與其花時間取得學歷,不如拿青春賭輸贏!
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冰淇淋大改造!好吃又防蛀牙
更新日期:2011/05/25 12:55
弘光科大食品科技系學生舉行「食科祭」活動,今年特別以大人、小孩都愛的冰淇淋為主題,將傳統的冰淇淋加入「異麥芽寡糖」、乳酸菌等材料,不僅保有原本的甜度與美味,還多了防蛀牙、減少血脂形成、減少熱量攝取等效果,不少愛吃卻又怕胖的女學生現場排隊搶鮮!
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將軍農會米饅頭 口感Q
更新日期:2011/05/26 04:11
〔自由時報記者楊金城/將軍報導〕近年米食創意讓人驚豔,米麵包、米麵、米泡芙外,將軍區農會以農改場的米穀粉也推出米饅頭,米也能做出饅頭,口感Q,將上市販售。
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創意南瓜糕點 十全「食」美
更新日期:2011/05/25 04:11
後龍鎮農會昨天舉辦「創意南瓜糕點」評鑑,共有10組作品脫穎而出,分別是奇巧香餅家「黃金小Q餅」、英記奶坊「手工南瓜鮮奶酪」、有機農業產銷合作社「有機南瓜酥」及「有機南瓜餅乾」、乾坤生技農場「南瓜風味酥」、明發餅行「巧達南瓜酥」、水朵朵湖岸工房「南瓜古早味蛋糕」、火炭谷休閒農場「黃金蛋捲」、田麥坊「金生福包」、世奇餅店「養生南瓜餅」。
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〈農情米意〉 鹽水農會推米食 好吃好玩
更新日期:2011/05/26 04:11
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餛飩湯圓絕妙混搭! 沒招牌口耳相傳
更新日期:2011/05/26 12:54
林秉儀
內行美食今天介紹這家,在台北市中山區裡沒有招牌的老家!它只靠老饕們口耳相傳,專門賣「餛飩湯圓」!妳沒聽錯,真的是餛飩加包肉的鹹湯圓。原來是因為老顧客喜歡吃這家的餛飩又愛湯圓,但點2碗又怕吃不完,於是老闆「意外混搭」,搭出了絕妙招牌口感。
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加進巧克力...蛋餅是甜的!
更新日期:2011/05/26 15:15
今天的夯仔內帶您到高雄,品嚐很不一樣的蛋餅,老闆因為很愛吃巧克力,就把法式薄餅的原裡,應用在蛋餅上,創造出很特別的巧克力香蕉蛋餅,讓鹹的蛋餅變成甜的,口味非常特別。
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